スモークチップス

【ミートブレンド】
　肉料理に最適なスモークチップスのオリジナルブレンドです。
　さくら、ウイスキーオーク、オニグルミのスモークチップスを
　燻製料理のプロ監修のもと独自ブレンド。
　肉の塩味とスモークの甘味のバランスがよく、香りの強いさくらを主成分とすることで
　風味を際立たせながら、ウイスキーオークとオニグルミで深みを与えます。

【フィッシュブレンド】
　魚料理に最適なスモークチップスのオリジナルブレンドです。
　りんご、ウイスキーオーク、オニグルミのスモークチップスを
　燻製料理のプロ監修のもと独自ブレンド。
　りんごを主成分とすることで、さくらのようなスモーク感が抑えられ、
　芳醇な風味となり肉同様にウイスキーオークとオニグルミがスパイス要素として深みを与えます。

【さくら】
　強い香りで豚肉や羊肉などクセのある食材に合う定番の製品です。

【オニグルミ（ヒッコリー）】
　クセが少なく魚介類やチーズにも相性がいい万能タイプの製品です。

【ウイスキーオーク】
　洋酒の甘い香りで鶏肉や白身魚におすすめです。
　洋酒樽として30年以上使用されたホワイトオーク材を粉砕しスモークウッドにしました。