CRITTERS JERKY と SOTO が共同開発した商品はこちら

 

素材・製法にこだわり抜いた

世界にひとつだけのクラフトジャーキー

厳選した宮崎県産有田牛と国産天然塩だけで作り上げる。

クラフトジャーキーブランド「CRITTERS JERKY」との共同開発プロジェクトが始動。

 

SOTOの無添加スモークウッドを使用し、

素材と製法にこだわり抜いて仕上げる、世界にひとつしかないジャーキー。

 

噛むほどに味わいが深まる逸品を、

アウトドアやホームパーティーなど、多彩なシーンで楽しんでほしい。

 

3種の味わいと噛み応えを愉しめる

スペシャルパッケージ

プロジェクト第１弾となる今回は、SOTOの無添加スモークウッドを使用した

【Apple Wood】と【Whisky Oak】という２種類のフレーバーに、

CRITTERS JERKYの定番である【Original】をプラスした、

スペシャルパッケージ（３種アソート）でお届け。

それぞれに異なる味わいと噛み心地があり、食べ比べられるのも魅力のひとつとなっている。

 

■スペシャルパッケージの内訳

【Apple Wood】

　繊維のキメが細かく、濃厚な風味を愉しめる希少部位「シンタマ」を。

　果実特有の甘い香りが魅力の「SOTOスモークウッドりんご」で燻しました。

【Whisky Oak】

　程よく噛み応えがあり、旨味がたっぷり詰まった部位「外モモ」を、

　洋酒樽として30年以上使われた樽材を粉砕した

　「SOTOスモークウッドウィスキーオーク」で燻しました。

【Original】

　柔らかくジューシーで肉本来の旨味を味わえる部位「ブリスケ」を、

　国産天然塩のみを使用して仕上げた「CRITTERS JERKY」の定番商品。

 

ものづくりに妥協を許さない

２ブランドの知恵とノウハウがここに結集

 炎にまつわる商品を数多く製造し、燻製用品もリリースしている SOTO と、
国産素材のみを使用した無添加ビーフジャーキーをつくる CRITTERS JERKY。

ものづくりにこだわりを尽くす 2 ブランドがタッグを組むことは、必然だったのかもしれない。

SOTO が追求し続ける「機能と品質へのこだわり」と、
CRITTERS JERKY が追求し続ける「美味と風味へのこだわり」。

2 つの匠のこだわりが、想像を超えるジャーキー体験を提供する。